2025年【大地を守る会のおせち】国産主原料、添加物に頼らないから安心

＜壱の重＞北海道産黒豆煮（金箔のせ）、金時芋きんとん餡、国産栗の甘露煮、国産田作り、瀬戸内海産真蛸の柚香煮、古式伊達巻、徳島県産足赤海老艶煮、宮崎県産金柑の蜜煮

＜弐の重＞国産どんこ椎茸旨煮、梅人参、鳴門金時レモン煮、鶏味噌松風焼、国産牛肉と牛蒡の時雨煮、国産豚の味噌焼き、静岡県産桜海老の手取り丸、紅白柚香なます、こはだの酢〆

＜参の重＞国産鰆の塩麴焼、鶏の西京焼き、錦玉子、北海道産一口昆布巻、国産青梅甘露煮、牛蒡けんぴ、北海道産数の子、菜の花お浸し、青森県産帆立の松前煮、北海道産かぼちゃのテリーヌ

＜壱の重＞徳島県産鳴門金時のきんとん餡、渋皮付国産栗の甘露煮、伊達巻き、丹波黒豆煮（金箔のせ）、紅白なます いくらのせ、鳴門産わかめの紫蘇じゃこ和え、九州産金柑の甜菜糖シロップ煮、鹿児島県産車海老のうま煮、北海道産鮭の柚庵焼き、菜の花の煮浸し、北海道産昆布の宝巻き、紅白かまぼこ・紅、紅白かまぼこ・白

＜弐の重＞松前漬け、北海道産にしんの味付数の子、広島県産の照焼、柿アンサンブル、キャロットラペ、ローストビーフ・赤ワインソース仕立て、北海道産生乳のクリームチーズドライフルーツ入り、ローストポーク、新漬オリーブ、継ぎ足し自家製だれの田作り、九州産原木椎茸煮、たことしめじのマリネ、洋風ブロッコリー煮、伝統の京生麩（蓬）、伝統の京生麩（粟）

＜壱の重＞北海道産鮭の柚庵焼き、松前漬け、北海道産にしんの味付数の子、九州産金柑の甜菜糖シロップ煮、神山鶏の八幡巻き、北海道産天然秋鮭のスモークサーモンいくらのせ 、北海道産昆布の宝巻き、国産蝦夷アワビの含め煮、菜の花の煮浸し、きぬさや、新漬オリーブ、鹿児島県産車海老のうま煮、日本海産蓮子鯛の甘酢〆

＜弐の重＞伊達巻き、三色羽二重餅（紅・白・よもぎ）、徳島県産鳴門金時のきんとん餡、渋皮付国産栗の甘露煮、国産天然小肌の酢漬け、丹波黒豆煮（金箔のせ）、紅白なます いくらのせ、継ぎ足し自家製だれの田作り、紅白かまぼこ、九州産原木椎茸煮、たたきごぼう

＜参の重＞ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ、北海道産生乳のクリームチーズドライフルーツ入り、放牧豚のノンスモークパセリケーゼ、くるみ入りキャロットラペ、ローストビーフ・赤ワインソース仕立て、北海道産グリル帆立のバジルオイルがけ、国産真鯛のハーブ塩焼き、ローストポーク、新漬オリーブ