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ただし、割引内容や期間はお店によって違うので、気になるおせちは各店舗で早めにチェックしてくださいね。
「芹生(せりょう)」は創業約60年の料理旅館。
2010年~2018年まで9年連続「ミシュランガイド京都 大阪」に掲載されています。
\芹生 和風おせち三段重/
<1段目>
たら煮、焼たけのこ、信田巻含め煮、花こんにゃく、椎茸煮、なごみ巻ほうれん草、なごみ巻海老、味付いんげん、九条ねぎつくね、友禅紅白串、いか黄金、海老艶煮、子持鮎甘露煮、きんかん煮、数の子、てり焼ほたて、金目鯛西京焼、合鴨スモーク、ばい貝旨煮、黒豆金箔
<2段目>
紅白かまぼこ、一口昆布巻、松前漬、たこ照焼、チーズスパイシーミート、紅芋栗きんとん寄せ、抹茶栗きんとん寄せ、栗甘露煮、伊予柑なます、あわび旨煮、牛しぐれ笹包み、田作り、伊達巻、ぶり照焼、スモークトラウトサーモンローズ、こはだ粟漬、いくらなます、真砂ずんだサラダ
\芹生 和風おせち二段重/
<壱の重>白梅羊羹、北海道産やわらか黒豆煮、北海道産いくらの醤油漬け、花梅餅、特選味付き数の子、青森県産帆立の直火焼、鮎甘露煮、焼イカとウニの真丈、国産かぶらの柚子甘酢漬け、焼ロブスター、鮑のうま煮、焼イカと枝豆の真丈、国産ぶりの照焼
<弐の重>クランベリーくるみ、アカニシ貝の旨煮生姜風味、ごぼう穴子印籠、かに爪の枝豆団子、寿湯葉の煮付け、海老の旨煮、ぷりぷり蛸の照焼、舞玉しだれ餅、富有柿の生酢、鳴門金時のレモン煮
<参の重>ずんだマスカルポーネ、ドライトマトの赤ワイン煮、ベーコンチーズドッグピザ味、若鶏とチーズの照焼、ブロッコリーのブイヨン煮、たっぷり野菜真丈、トマトと白あんの笹巻包み、若鶏のワイン焼き、スタッフドオリーブ、オリーブ塩漬け、あんずの絹田巻、豚バラ肉の黒糖仕込み、ずわい蟹とイカのクリーム和え、ビーフパストラミ
<与の重>れんこんの芽梅酢風味、小きゅうりの柚子マリネ風味、射込み高野、さばの塩焼き、国産金柑の甘露煮、赤かまぼこ、白かまぼこ、かにの紅白テリーヌ、たたきごぼう、田作り、紅花餅、白花餅、彩り柚子くらげ、らっきょうのワイン漬、海老のふくさ焼き、ばい貝旨煮
<参の重>真鱈子と昆布の旨煮、鱧のりんご酢漬、柴漬ひょうたん紅、サーモンと彩り野菜の和え物、松前漬け、厚焼チーズ玉子、国産桃の甘露煮、はかた地鶏と法蓮草の真丈、柴漬ひょうたん白、こはだと蕪の酢の物、国産若鶏の砂肝燻製、国産金柑の甘露煮(重複)
<参の重>いちごのフロマージュ、百合根きんとん、りんごと野菜のパウンドケーキ、よもぎ麩饅頭、しっとり伊達巻、くず餅あまおう、富士山ムースケーキ、紫芋とりんごのパイ焼き、お多福豆、ふっくら渋皮栗甘露煮、豆きんとん、ふっくら栗甘露煮 白梅羊羹(重複)
出典:一休.com
芹生(せりょう) | |
住所 | 京都市左京区大原三千院畔 |
最寄り駅 | 京都駅より京都バス大原行きに乗り「大原」終点下車 |
※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品