2025年【ホテルニドムのおせち】種類一覧と購入場所のまとめ

＜1段目＞
きんき西京焼き、伊達巻、上富良野地養豚の味噌漬け、羅臼産時知らず柚庵焼、北海道産いくらの醤油漬け、タラバ蟹炭火焼、幕別産熟成インカの目覚めの金団、北海道産数の子醤油漬け、北海道産鱈子昆布巻き、大牡丹海老炭火焼、厚岸産牡蛎時雨煮、北海道産蛸の柔らか煮、松前漬け、礼文産蝦夷鮑柔らか煮、北海道産毛蟹と人参のなます、礼文産蝦夷バフンウニ、北海道産黒豆

＜2段目＞
北海道産サフォークの香草パン粉焼き、滝川産合鴨ロース、上富良野地養豚の低温ロースト ハニーマスタード風味、昆布森産真鱈のブルゴーニュ風、中札内鶏のバロティーヌ柚子胡椒の香り、北海道産ホタテ貝とキャビアのムース、苫小牧産北寄貝のオレンジ風味、白老あべ牛のローストビーフ、函館産いかと安平町ファーム玉置の姫根菜のマリアージュ、苫小牧産様々なきのこのマリネ、北海道産大助の自家製スモーク ケッパー添え、音更町産2年熟成のインカの目覚めのサラダ、上富良野地養豚もも肉の自家製ボイルハム セージの香り、黒松内アンジュドフロマージュのチーズ、ニドムパティシエ特製ケークオフリュイ

＜1段目＞
北海道産大助の照焼き、伊達巻、北海道産蛸の柔らか煮、きんき西京焼き、北海道産数の子醤油漬け、大牡丹海老炭火焼、タラバ蟹炭火焼、幕別産熟成インカの目覚めの金団、北海道産鱈子昆布巻き、厚岸産牡蛎時雨煮、北海道産毛蟹と人参のなます、礼文産蝦夷鮑柔らか煮、松前漬け、礼文産蝦夷バフンウニ、中札内鶏肉の塩麹、北海道産いくらの醤油漬け

＜2段目＞
北海道産サフォークの香草パン粉焼き、滝川産合鴨ロース、上富良野地養豚の低温ロースト ハニーマスタード風味、昆布森産真鱈のブルゴーニュ風、中札内鶏のバロティーヌ柚子胡椒の香り、北海道産ホタテ貝とキャビアのムース、苫小牧産北寄貝のオレンジ風味、白老あべ牛のローストビーフ、函館産いかと安平町ファーム玉置の姫根菜のマリアージュ、苫小牧産 様々なきのこのマリネ、北海道産大助の自家製スモーク ケッパー添え、音更町産2年熟成のインカの目覚めのサラダ、上富良野地養豚もも肉の自家製ボイルハム セージの香り、黒松内アンジュドフロマージュのチーズ、ニドムパティシエ特製ケークオフリュ