2025年【匠本舗】 京都木屋町「さつき」監修おせち　与段重 皐撰 販売店一覧

＜壱の重＞唐墨、甘栗甘露煮、さつまいも金団、紅蒲鉾、白蒲鉾、湯葉ちりめん山椒、伊達巻き、金箔黒豆、からすみ、田作り、百合根甘露煮、にしん甘露煮、梅甘露煮、数の子醤油漬け、松前漬け、昆布巻き、金柑蜜煮

＜弐の重＞市松錦玉子、帆立香草焼き、合鴨有馬煮、つぶ貝時雨煮、穴子一汐焼き、烏賊湯葉焼き、鰆の黄金焼き、梅花人参含め煮、鮭味噌焼き、海老雲丹ソース焼き、真鯛幽庵焼き、小鮎レモン漬け

＜参の重＞赤海老黄金和え、スモークサーモントラウト、いくら醤油漬け、高野豆腐含め煮、烏賊昆布和え、芝海老蜜煮、くるみ甘露、オニオンマリネ、たたき牛蒡、紅白奉書巻き、錦糸玉子巻き、鮑の姿煮、鰆昆布〆、蟹甘酢漬け、紅白なます、菊花だいこん

＜与の重＞たら旨煮、胡桃雲丹松風、ばい貝含め煮、海老の旨煮、日向夏網笠、ねじりこんにゃく、眞子旨煮、椎茸含め煮、焼き湯葉巻き、いんげん含め煮、梅花人参含め煮（重複）