トゥーランドット 臥龍居・Wakiya一笑美茶樓は、東京・赤坂にある2つの高級中華レストランです。
中国料理シェフ脇屋友詞氏が手掛けています。
広々とした空間でカジュアルな食事を楽しめるトゥーランドット臥龍居と、静かな路地裏にある隠れ家的なWakiya一笑美茶樓があり、それぞれ異なる雰囲気で本格的な中華料理を堪能できます。
Wakiya一笑美茶樓・トゥーランドット臥龍居(がりゅうきょ)
Wakiya一笑美茶樓 つなぐおせち三段重(ふかひれと蟹肉の姿煮込み麺入)
- 中国料理でありながら繊細な味わいに仕上げたおせち
- 完成までに8日間を要する「ふかひれと蟹肉の姿煮込み」は麺とセット
ブランド | Wakiya一笑美茶樓 |
ジャンル | 5万円以上、中華 |
人数 | 2人前 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 64,800円 |
\Wakiya一笑美茶樓 つなぐおせち三段重/
トゥーランドット臥龍居(中)オードブル一段
- 東京・赤坂にある高級中華レストラン
- 中国料理シェフ脇屋友詞氏
- 高級食材を使った贅沢膳
ブランド | トゥーランドット臥龍居・Wakiya-笑美茶樓 |
ジャンル | 2万円台、中華 |
人数 | 2~3人前 |
品数 | 25品 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 22,680円 |
トゥーランドット臥龍居(中)オードブル一段の内容を見る
<壱の重>青パパイヤ入りなます、小鯛の酢漬け、白鶏葱塩ソース、牛タンのやわらか煮黒酢ソース、杏子きんとん杏露酒風味、筍のオイスターソース煮、椎茸のオイスターソース煮、ピーカンナッツの飴だき、くるみの飴だき、鮑オイスターソース煮、切干大根煮、カニ爪団子チリソース和え、砂肝のコンフィ胡椒風味、牛肉たれ焼、海老のチリソース、牛肉インゲン捲き中華風、きんぴらごぼう、フォアグラとトリュフの桂花陳酒風味、若桃のやわらか漬け、金柑甘露煮、数の子紹興酒漬け、青ザーサイの香味オイル和え、サーモントラウトの花椒マリネ、茸とパプリカのマリネ、蜜汁叉焼
\トゥーランドット臥龍居(中)オードブル一段/
コラボおせち
たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居(和洋中)監修 三段重
- 伝統の老舗京料理「たん熊北店」
- フランス料理のオテル・ドゥ・ミクニ
- 中華料理のトゥーランドット臥龍居
ブランド | たん熊北店、オテル・ドゥ・ミクニ、トゥーランドット臥龍居 |
ジャンル | 4万円台、和洋中、コラボおせち |
人数 | 3∼4人前 |
品数 | 46品 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 43,200円 |
たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居(和洋中)三段重の内容を見る
<壱の重>田作り、梅花金時人参煮、栗きんとん、味付数の子、紅白真丈、巻湯葉、紅鮭昆布巻、絵馬蒲鉾、金箔黒豆煮、金柑甘露煮、車海老旨煮、筍煮、裏白椎茸、蛸柔らか煮、絹さや、銀鮭幽庵焼、銀だら西京焼、鯛の龍飛巻、いか黄金焼、サーモン錦糸巻、たたき牛蒡、いくら柚子和え
<弐の重>スモークサーモンと大根マリネのサンドウィッチ、丹波黒どり炭火焼、ブロッコリーグリル、赤シュークルート、北海道産林檎とさつま芋のピューレ、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け、キャビアとサワークリームのディップ 金箔飾り、オマール海老のガンバス エスプレット唐辛子の香り、黒毛和牛の赤ワイン煮、ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、豚バラのハチミツエピス焼き
<参の重>海老のチリソース、叉焼、青ザーサイの香味オイル和え、くるみの飴炊き、ほたてのXO醤和え、大黒本しめじ煮、牛タンのやわらか煮黒酢ソース、牛肉インゲン捲き中華風、若桃のやわらか漬け、ロマネスコグリル、鮑の肝ソース和え、牛蒡の酒蒸し、カニ爪団子チリソース
\たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居(和洋中)三段重/
たん熊北店×トゥーランドット臥龍居(和中)監修 二段重
- 伝統の老舗京料理「たん熊北店」
- 華麗な中華のトゥーランドット臥龍居
- ハレの日にふさわしい華やかな盛付け
たん熊北店×トゥーランドット臥龍居(和中)監修 二段重の内容を見る
<壱の重>田作り、梅花金時人参煮、栗きんとん、味付数の子、紅白真丈、巻湯葉、紅鮭昆布巻、絵馬蒲鉾、金箔黒豆煮、金柑甘露煮、車海老旨煮、筍煮、裏白椎茸、蛸柔らか煮、絹さや、銀鮭幽庵焼、銀だら西京焼、鯛の龍飛巻、いか黄金焼、サーモン錦糸巻、たたき牛蒡、いくら柚子和え
<弐の重>海老のチリソース、叉焼、青ザーサイの香味オイル和え、くるみの飴炊き、ほたてのXO醤和え、大黒本しめじ煮、牛タンのやわらか煮黒酢ソース、牛肉インゲン捲き中華風、若桃のやわらか漬け、ロマネスコグリル、鮑の肝ソース和え、牛蒡の酒蒸し、カニ爪団子チリソース
\ たん熊北店×トゥーランドット臥龍居(和中)監修 二段重/
Wakiya一笑美茶樓
出典:一休.com
Wakiya一笑美茶樓(ワキヤイチエミチャロウ) | |
住所 | 東京都港区赤坂6-11-10 |
最寄り駅 | 赤坂駅 6番口 徒歩4分 |
トゥーランドット 臥龍居(がりゅうきょ)
出典:一休.com
Turandot 臥龍居(トゥーランドット ガリュウキョ) | |
住所 | 東京都港区赤坂6-16-10 |
最寄り駅 | 赤坂駅 6番出口より徒歩6分 |
東京・赤坂の「トゥーランドット 臥龍居・Wakiya一笑美茶樓」は、中国料理界を代表する脇屋友詞シェフが手掛ける高級感のある中華料理店です。
三越や伊勢丹で販売されるWakiya一笑美茶樓 笑笑(シャオシャオ)は10万円を超える高級中華おせちとして知られ、トゥーランドット 臥龍居 中華オードブル一段も2万円を超える贅沢な味わいを提供します。
どちらのおせちも人気が高いため早めの予約が必要ですが、百貨店で購入可能です。
新年のお祝いに、トゥーランドット 臥龍居・Wakiya一笑美茶樓のおせちで、普段は味わえない高級中華料理店の味を自宅で堪能し、ワンランク上の華やかな食卓を演出してみませんか。